Bibliothèque bécassière

Publié dans Bibliothèque, Arts et Culture

Liste de livres et d'ouvrages sur la bécasse et sa chasse.
Des ouvrages actuels, des romans, des guides, des livres anciens : pleins de références pour chercher en librairie ou en salle de vente du neuf et de l'occasion.

	Mystérieuse et Fascinante Bécasse des Bois Dr Jean-Paul Boidot, 2012, 4 tomes. Fruit d'une passion de toute une vie, ces livres sont une anthologie de la bécasse. Cette série de 4 tomes restera l'ouvrage de référence pendant des décennies... Tome 1 : - La passionnante histoire de la bécasse, - La reproduction, - Le transport des poussins, - Le poids, - La migration. Tome 2 : - La bécasse des bois, ses captures et ses chasses, - Le chien bécassier. Tome 3 : - Le plumage chez la bécasse. Tome 4 : - Le squelette, - Les différents traumas rencontrés et observés, - Les consolidations, - L'auto-médication, - Les cas tératologiques, - Graphisme bécassier. Souscription auprès du CNB.
	Bécasses André Le Gall, éditions Sud-Ouest, 2003, 144 pages. L'un des plus beaux livres sur la bécasse.
	La bécasse des bois, histoire naturelle Yves Ferrand et Grançois Gossmann, éditions Effets de Lisière, 2009, 224 pages. La bécasse des bois provoque à la fois passion et curiosité. Oiseau imprévisible, il fascine le chasseur et l'observateur curieux de la faune sauvage, impatients de tout savoir de sa vie et de son histoire. La Bécasse des bois, histoire naturelle leur apporte une réponse documentée sur l'état des connaissances, issue des recherches les plus récentes sur Scolopax rusticola. Après une présentation des huit espèces de Scolopax réparties dans le monde, l'ouvrage aborde la biologie de la bécasse des bois vivant en Europe. Une première partie, organisée selon son cycle de vie et ses déplacements migratoires, offre une vue d'ensemble sur les informations scientifiques actuelles, appuyée par des planches abordant des thèmes particuliers. Une seconde partie, plus prospective, développe les moyens employés pour assurer le suivi des populations et les objectifs à poursuivre en vue de sa conservation et envisage son avenir, en particulier en relation avec l'activité cynégétique. L'ensemble est complété par une abondante bibliographie. 80 photographies, 40 planches techniques illustrées.
	Sublime bécasse Gérard Woog, editions Atlantica (2000) Oiseau mythique pour certains, la bécasse reste secrète et ses moeurs à découvrir. Ni belle ni laide, elle ne laisse pas indifférent le chasseur qui la sublime. Gérard Woog suit l'oiseau mystérieux depuis plus de quarante-cinq années. Il confie dans cet ouvrage ses petits secrets de chasse au chien d'arrêt dite à la lève - seul type de chasse à la bécasse pratiqué aujourd'hui. Agréablement illustré par les croquis de Blaise Prud'hon, peintre animalier de grand talent, le récit apporte des définitions utiles, parfois inattendues, voire surprenantes a tout chasseur qui, dès les premières feuilles mortes, se convertit en des bois à la recherche de l'oiseau aux yeux de velours. L'auteur : Gérard Woog, grenoblois de naissance, a consacré sa vie à la chasse en montagne dans les Alpes françaises. Infatigable marcheur, il a observé le comportement des animaux sauvages et de la bécasse en particulier. Gérard Woog participe également à de nombreuses revues cynégétiques, telles que Bécasse Passion ou Sanglier Passion .
	La bécasse et ses chasses Jean-Pierre Denuc, 120 pages. Une présentation complète de thèmes très ciblés de l'univers de la chasse, illustrée de superbes photos pleine page et double plage. Des livres à lire et à regarder. 100 illustrations.
	Le guide du bécassier Eric Joly, éditions Proxima, 1999.
	La vie de la bécasse des bois, écologie et chasse raisonnée Charles Fadat, édition par l'auteur (2009), 379 pages. Se pourrait-il qu''un éminent "écologiste" soit animé d''une passion brûlante, celle de la chasse? Ainsi, depuis 1964, après des années de recherches minutieuses, de statistiques décortiquées, pris dans le filet de cette Divine bécasse, Charles Fadat nous dévoile preuves scientifiques à l''appui, avec la rigueur qui le caractérise, quelques facettes passionnantes de la vie de la " Reine des bois ". Il milite en faveur d''une chasse raisonnée, respectueuse de l'équilibre démographique de la bécasse. Une synthèse exhaustive des connaissances actuelles de la bécasse, à l''adresse des chasseurs et des écologistes passionnés.
	La bécasse des bois en hiver, écologie-chasse-gestion Charles Fadat, 2003, 325 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc (tableaux, cartes, dessins, photographies).
	Connaitre la chasse de la bécasse Jesus Veiga, éditions Sud-Ouest (1994), 64 pages. Le livre fait le point sur la chasse de cet oiseaux en France. L'auteur aborde avec une grande compétence l'étude proprement dite de l'espèce ainsi que tous les problèmes de gestion des populations de bécasses avant de nous présenter les différentes techniques de sa chasse. Jésus Veiga a su ainsi, au cours de ce livre abondamment illustré de nombreuses photos en couleurs, tout nous dire de ce que l'on croit connaître de ce gibier prestigieux ; c'est une nouvelle approche de la chasse de la bécasse qu'il nous propose ici.
	Connaitre la chasse de la bécasse Bernard Sitar, éditions Sud-Ouest (1990) Le livre fait le point sur la chasse de cet oiseaux en France. L'auteur aborde avec une grande compétence l'étude proprement dite de l'espèce ainsi que tous les problèmes de gestion des populations de bécasses avant de nous présenter les différentes techniques de sa chasse. Jésus Veiga a su ainsi, au cours de ce livre abondamment illustré de nombreuses photos en couleurs, tout nous dire de ce que l'on croit connaître de ce gibier prestigieux ; c'est une nouvelle approche de la chasse de la bécasse qu'il nous propose ici.
	La chasse de la bécasse Bernard Sitar, éditions Sud-Ouest, 1998. La bécasse est un oiseau mythique, objet de toutes les passions mais aussi parfois de toutes les convoitises. Après être resté dans l'ombre pendant longtemps sur le plan biologique, l'espèce révèle petit à petit tous ses secrets et en même temps sa fragilité. Désormais, il faudra gérer les populations si les chasseurs et plus particulièrement les bécassiers désirent véritablement pouvoir continuer encore longtemps à pratiquer la recherche de l'oiseau dans ses biotopes préférés. Cet ouvrage fait le point des connaissances que chaque chasseur se doit de posséder afin de mieux comprendre la nécessité de gérer ses populations.
	La Mordorée, vie et chasse de la bécasse des bois P. Cohen, éditions Hatier.
	La bécasse, anatomie, moeurs, migrations, essai de différenciation des sexes en Bretagne. Michel Devort, éditions Orée (2001) Première édition en 1977.
	La bécasse, magazine BTJ, 1968, 35 pages. Magazine mensuel, octobre 1968.
	Bécasses, bécassines et petits échassiers Joseph Oberthur, éditions Bibliothèque des Introuvables (2004), 236 pages. Joseph Oberthur décrit ces oiseaux avec la science d'un véritable ornithologiste. Mais il a surtout le souci de transmettre des connaissances utiles, précises, nécessaires à tout amateur de chasse. S'il retient le terme d'échassier, c'est qu'il a l'avantage d'être évocateur, car il permet à tout chasseur mis en présence d'un héron, d'un courlis ou d'un vanneau, de dire immédiatement « voilà un échassier ».
	La bécasse des bois Dante Fraguglione, éditions Orée, 1984, 400 pages.
	La bécasse à la croûle Maurice Nicolas, éditions Bibliothèque des Introuvables (2005). La chasse à la bécasse demande une bonne connaissance des remises habituelles de l'oiseau, une approche qui tienne compte du terrain et des caprices du temps. Le gibier est rusé, inspiré, il utilise au mieux les obstacles pour dissimuler son envol et donne mille excitations au chasseur. La chasse à la croûle, aujourd'hui interdite en France, se pratiquait au mois de mars, au moment de la parade nuptiale. Le chasseur averti connaissait parfaitement les places de croûle, et savait exploiter les heures matinales ou crépusculaires, propices au tir. Ce petit livre traduit excellemment ces moments d'émotion et d'attente, de même qu'il rend compte de centaines d'observations de vols - et de ruses ! - de " l'oiseau de la pénombre. " Il est réédité avec les 12 planches originales hors-texte en couleurs d'après les tableaux de Paul Marcueyz, qui l'illustrent.
	Le chien de bécasse Jean-Pierre Denuc et Jean-Luc Vigué
	Anthologie de la bécasse et des petits échassiers Jean-Jacques Brochier, éditions Hatier (1986), 221 pages.
	Dame Bécasse Pierre Verdet, illustré par Pierre Roussia, édition Atlantica, 1998, 157 pages. Où naît une bécasse ? Pourquoi vient-elle chez nous ? Que mange-t-elle ? Comment se reproduit-t-elle ? Chez le vrai bécassier la soif de découverte est aussi forte que la passion de la chasse. Pierre Verdet, le chasseur-écrivain et Pierre Roussia, le peintre-animalier, dont ses superbes dessins et aquarelles ornent l'ouvrage, se sont réunis pour raconter la merveilleuse histoire de Dame bécasse.
	La vie de la bécasse des bois Charles Fadat, 2009, 379 pages.
	Bécasses ces inconnues Jean Bourdon, éditions Gerfaut, 1990, 133 pages. La bécasse sous toutes ses coutures ! : oreille interne, larynx... avec schémas et photographies à l'appui. En seconde partie d'ouvrage : extraits du journal d'un bécassier.
	La bécasse et sa chasse Léo Landry, Imprimerie Robin à Cognac, 1973, 22 pages. Plaquette recherchée où le Bécassier puisera d'utiles remarques et renseignements sur la chasse de la mordorée. Édition originale.
	La bécasse et sa chasse dans le Sud-Est Robert Del Pia, éditions Orée (1987, 2001), 205 pages. Un grand bécassier donne ses conseils et ses observations pour la chasse de la bécasse en Provence, notamment sur les chiens et leurs qualités. Avec 31 dessins originaux de Lamotte en noir et blanc et des photos en noir et blanc.
	La Chasse de la bécasse Jean-Pierre Denuc, 2007. Dans l'univers de la chasse, la bécasse occupe une place tout à fait spéciale : nul autre gibier ne saurait déclencher un tel enthousiasme et exercer un tel pouvoir hypnotique. Bon nombre de chasseurs se sont ainsi spécialisés dans la quête quasi mystique de Scolopax Rusticola. La bécasse dans tous ses états : voici ce que vous propose cet ouvrage consacré exclusivement à la mordorée. Un livre de référence et le compagnon idéal de tout bécassier qui se respecte. - Plus de 200 illustrations, - Une présentation complète de la bécasse : la biologie, le comportement, les migrations... - Les techniques de chasse, les armes et les chiens du bécassier.






	Récits & romans
	Autour de la bécasse Joseph Aché, photos de David Puech, édition La Passerelle (2007), 132 pages.
	Propos sur la bécasse Jean-Louis Boyer, 160 pages.
	Une saison de chasse à la bécasse Jean-Louis Boyer, éditions Orée, 1989.
	Chasseur de bécasses ! Tome II : difficiles mordorées Jean-Louis Boyer, 128 pages.
	Chasses aux parfums sauvages, bécasses, tétras et bartavelles Gérard Woog, éditions Gerfaut, 1990, 332 pages.
	Bécasses et bécassiers Georges Benoist, éditions Laffitte Reprints, 250 pages. Première édition en 1921, réédition actuelle. Ce livre commence par une étude de la bécasse, puis traite de sa chasse. C'est l'un des premiers ouvrages de référence sur la bécasse.
	Flash sur la bécasse Jean-Claude Barbe, 1997, 127 pages.
	Roc and Roll's bécassiers Jean Claude Barbe, Besançon 1995, 124 pages. Roc des Ronciers de la Vieille Eglise fut mon premier braque allemand. mort trop tôt. en janvier 1980 à onze ans alors qu'il excellait dans la recherche et l'arrêt des bécasses. On ne reste pas longtemps sans chien d'arrêt ; Roll's. petit fils de Roc. prenait la suite trois mois plus tard ; le hasard a voulu que les années de naissance. 1968 et 1980. soient les années du R. d'où ces noms Roc et Roll's, mes deux braques. Les souvenirs d'un bécassier, ses chasses sur les hauts plateaux jurassiens. Illustrations en noir dans le texte de Gérald Bressler Gimazane et de l' auteur.
	Bécasses en pays Zaer Noël Beurier,1973, 44 pages. 44 pages suivies d'une cinquantaine de pages d'illustrations photographiques (recto et verso) à pleine page dont 6 en couleurs. L'un des seuls ouvrages traitant de bécasse au Maroc.
	Quelques plumes de bécasse Jean-Pierre Denuc, éditions Périé, 1992, 210 pages.
	La bécasse en ses veines Jean-Pierre Denuc, éditions Périé, 1991.
	Bécasses mes amours Jean-Claude Barbe. Troisième livre de Jean-Claude Barbe qui continue de décrire sa passion et ses nuits de baguage.
	Bécasses en zigzags Jean Sournait, éditions Orée (2003).
	Bécasses ! Bécasses ! Trente ans de chasse en Irlande Eric Joly, éditions Markhor, 128 pages. Ecrivain et journaliste de talent, Eric Joly est également un bécassier chevronné et un amoureux de l'Irlande, de ses étendues sauvages, de ses bushes, de ses ciels changeants et de la joie sans pareil d'une réussite chèrement gagnée. C'est trente ans d'expérience et d'anecdotes de chasse à la bécasse en Irlande qu'il nous fait partager avec sensibilité et humour. << C'est en Irlande que j'ai réussi une fois et très involontairement le prodigieux coup double : une cartouche pour deux bécasses. La journée était pourrie, le robinet du ciel grand ouvert et nous aurions pu aussi bien nager tant nous baignions dans l'eau.>>
	Histoire d'une passion, la bécasse et moi Dr. Georges Siffredi, éditions Les Presses du Midi, 2001, 128 pages. C'est à la suite d'accidents physiques que le Docteur Georges Siffredi est devenu chasseur sur le tard à l'age de trente-cinq ans. Il a remis son corps en place, découvert un nouveau schéma corporel dynamique en poursuivant d'abord les perdreaux dans les montagnes varoises et corses. Il ne savait pas qu'au début il avait toutes les qualités pour devenir bécassier : broussailleur, tireur d'instinct et surtout passionné par la découverte d'un oiseau mystérieux qui a fait couler beaucoup d'encre et qui en fera couler encore. C'est l'histoire d'une passion de trente-cinq ans derrière la "belle des bois" que l'auteur nous fait vivre, passion qui n'est pas près de s'éteindre, à l'en croire, étant devenue une drogue, une nécessité pour son physique et pour son moral. Il était né "bécassier".
	Bécasse et chiens d'arrêt Jean-Jacques Carrier, éditions Orée (1990).
	Chasses et bécasses Jean de Millerac, éditions Orée, 1987, 210 pages. Des anecdotes, des portraits de bécassiers, des réflexions et des conseils sur la bécasse. Avec de nombreux dessins de Lamotte et de Roger Reboussin en noir et blanc.
	La chasse à la bécasse Jean-Jacques Carrier, éditions Orée (1985).
	Bécasses d'émotion, en suivant mes chiens Georges Pourcelot, editions Markhors, 2007, 216 pages. Georges Pourcelot, instituteur de campagne, a développé un amour passionné de la nature et de la faune sauvage auprès de son père, brigadier des eaux-et-forêts, et de ses oncles chasseurs. Il a ainsi compris que nature et chasse sont indissociables et que c'est en suivant ses chiens, dont il est constamment accompagné, qu'il pourra le mieux en profiter. Depuis plus de 50 ans, il parcourt ainsi les plateaux, les massifs montagneux boisés et les vallées encaissées du Haut-Doubs derrière ses setters, ses braques d'Auvergne ou ses épagneuls bretons à la recherche de bécasses agiles et futées. Il nous livre ici les souvenirs d'un chasseur d'émotions agrémentés d'histoires du pays, où se retrouvent chasseurs fiers et vantards, braconniers sympathiques et lièvres insaisissables. Georges Pourcelot (né en 1934) fut président de la fédération départementale des chasseurs du Doubs et président de la fédération régionale des chasseurs de Franche-Comté . Extrait du livre : « Tout à coup la musique rythmée de la campane s'arrête net. Il me faut le plus vite possible repérer la chienne et me placer en conséquence. Je glisse sur les pierres humides et suis obligé de m'aider de la main gauche pour me hisser le plus haut possible. Enfin, j'aperçois Ketty immobile sur une plate-forme rocheuse à une vingtaine de mètres plus haut : elle regarde vers le sommet de la pente en direction de la falaise. La bécasse va être obligée de descendre vers moi. J'assure mon équilibre, essuie du revers de la main la sueur qui ruisselle sur mon front et m'efforce de calmer les battements de mon cœur. »
	La bécasse et le Rugby Bernard Flory, éditions ECM, 1998, 222 pages. Série de portraits de joueurs passionnés par la mordorée.
	La trilogie du bécassier Bernard Flory, editions Ronjat, 2003, 120 pages.
	Be..ca..ses !!! Bernard Flory, illustrations de Dominique Gall, 2006, 109 pages. Recueil d'histoires de chasse.
	Becasseries Bernard Flory, 2009, 145 pages. " Belle et magnifique surprise que nous livre Bernard FLORY , dans son style ciselé et coloré, poétique à souhait, quelques étonnantes histoires, anecdotes savoureuses ou sérieuses mais aussi de profondes réflexions et analyses sur le choix et la conduite des chiens, le tir, l'avenir de cette chasse qu'il aime tant, l'éducation des jeunes, etc... On sent la sincérité, on devine la passion et cet esprit convivial, oecuménique, fraternel, universel du bécassier pédagogue. Bernard FLORY est un guide, un maître d'école buissonnière comme il le fut à la Communale et ce livre est très positivant, très frais et porteur d'espoir pour cette chasse. On rêve dans le concret, on se délecte de sa prosodie mélodique... Un excellent moment d'évasion et de réflexion réhaussé par les remarquables illustrations de Walter ARLAUD. "
	Bécasse Paul Reveilhac, éditions Charles Herissey, 176 pages.
	Bécasse évasion Jean-Louis Soucasse, édition Chasses et Migrations, 115 pages. Texte d'un fervent bécassier, collaborateur permanent de "Bécasse passion" et "Sanglier Passion".
	Bécasses en couleur Claude Talineau, illustrations Dominique Pizon.
	Mémoires d'un bécassier pyrénéen Jean-Marie Ringeval, éditions de la Butte aux Cailles, 1992, 152 pages Ce livre regroupe les deux ouvrages de Jean-marie Ringeval "Carnets d'un bécassier" de 1959 et "Le testament du bécassier" de 1980.
	Carnets d'un bécassier Jean-Marie Ringeval, 1959, 179 pages.
	Le testament du bécassier Jean-Marie Ringeval, éditions Marrimpouey, 1980
	Balades bécassières Jean-Marie Ringeval, é ditions Cairn, 2007, 236 pages. Ce récit constitue le second volet des écrits par ce fameux bécassier lourdais, pour la revue "Plaisirs de chasse" au cours des années 1950-1970.
	Le "pourvu Que"d'un bécassier philanthrope Piquepe, édition Perie H & B, 1999, 91 pages.
	Passion bécasse Pierre Verdet et Jesus Veiga, éditions Deucalion (1990), 160 pages.
	Souvenirs d'un bécassier Michel Jeanjean, 1999, 217 pages. Nombreuses photos et aquarelles. Illustrations de l'auteur à l'exception de quelques photographies.
	Pot pourri bécassier Edouard Demole, édition Delachaux et Niestlé, 1954, 177 pages. Cet ouvrage complète et perfectionne l'étude des "" subtilités de la chasse à la bécasse "" et couronne l'oeuvre cynégétique et littéraire d' Edouard Demole. On lira avec profit des informations inédites sur la migration européenne de la dame au long bec, sur son séjour au Maroc, sur les influences physico-cosmiques... On connaîtra enfin la méthode rationnelle qui doit guider toute vraie chasse bécassière. 89 figures et photographies.
	Le sens bécassier Jean Castaing, éditions De Jusaine, 2006, 11 pages. Tirage limité à 66 exemplaires.
	Du sanglier de l'est à la bécasse de l'ouest Jo Alexis, éditions Imprimerie du Corrézien.
	Bécasses en Bugey et Bas Dauphiné André Sarra-Bournet, édition Orée, 1992.
	Nouveaux contes de la bécasse ou les migratrices Jean-Claude Mouchès, éditions J. et D.
	Suarsuksiorpok ou le chasseur à la bécasse Théodore Polet de Faveaux, éditions Manucius (2003)
	Plumes de bécasse Thanassis Valtinos, éditions Actes Sud (2001). Roman.



	Ouvrages anciens
	Les contes de la bécasse Guy de Maupassant, 1883. Comment faire une bibliographie sur la bécasse sans commencer par "les Contes de la bécasse" de Maupassant ! Ce petit recueil de nouvelles commence par ce petit texte où ressort le respect pour "la reine des gibiers".
	La chasse à la bécasse Tristan Audebert, éditions Manucius, 156 pages. Première édition en 1888, réédition actuelle 2001.
	De la chasse à la bécasse à tir et au chien d'arrêt telle qu'on la pratique dans les départements de l'Ain et du Jura. Varenne de Fenille, 23 pages. Première édition en 1865. Réedition actuelle.
	Essai sur la chasse de la bécasse François Devillard, Editions Chasse Sport, 150 pages. Sixième édition, avec une nouvelle préface de M. Louis Ternier, 1 vol. in-8 br., Crépin-Leblond, Moulins, 1932 (daté 1936 sur couv. et 1932 en page de titre).
	Chasses à la bécasse G. de Magnitot, Librairie Philippe Lucas, 2001, 89 pages. Illustré par des gravures de Blaise Prud'hon, dans le texte. Ce texte du XIX° siècle sur la bécasse n'avait jamais été publié ! L'amateur de chasse à la mordorée y puisera les conseils avisés d'un fervent bécassier.
	Pour chasser la bécasse Gustave Duwarnet, éditions Lucas et Vermorel, 1996, 220 pages. Rédition de l'édition originale de 1874. Un ouvrage magistral sur la bécasse, dans lequel Gustave Duwarnet en chasseur passionné, a réuni une somme très importante de connaissances, qu'il s'agisse de l'anatomie, de la migration, de l'alimentation, de la chasse, de la croûle, etc..., de l'oiseau fameux.


	Cuisine
	La bécasse, cuisine et saveurs Joseph Aché, éditions Montbel, 96 pages. Gastronome averti et amoureux de la bécasse, Joseph Aché a publié un premier livre Gastronomie de la bécasse devenu introuvable et qui vient d'être réédité à petit nombre. Il revient aujourd'hui, avec délectation, sur son sujet favori en écrivant La bécasse. Cuisine et saveurs. Ces deux livres, complémentaires, pimentés d'un peu d'humour, constituent, sans doute, la plus importante documentation que l'on puisse trouver sur la manière d'apprêter la mordorée. Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner le gibier à plume le plus mythique, accompagné de longues réflexions de l'auteur dans lesquelles il fait partager son expérience et sa passion.

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